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Fleisch! Rind, Schwein, Lamm & Co von Valéry Drouet Ernährung Rezepte gebunde...
Fleisch! Rind, Schwein, Lamm & Co von Valéry Drouet Ernährung Rezepte gebunden Buch NEU Bei diesem Buch schlägt das Herz eines jeden Fleischliebhabers höher. Auf 144 Seiten dreht sich alles rund um Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Innereien und deren perfekte Zubereitung. Leckere deftige, aber auch leichtere Gerichte für jeden Anlass, Rezepte zu Saucen, Fonds und Beilagen und Bilder, bei denen einem schon beim Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft, machen dieses Buch zu einem Must-have für alle Fleischfans. Wieso also noch warten? Ran an den Speck bzw. an das echte Pfeff ersteak, die pikante Steakpfanne mit Ingwer oder den Sonntagsbraten mit Portwein! Details: Ausgabe gebunden Seitenanzahl 144 Sprache Deutsch
Preis: 14.90 € | Versand*: 0.00 € -
Novital - Universal-Ständer für Tierhaltung
Herstellungsland Italien
Preis: 46.85 € | Versand*: 0.00 € -
Landwirtschaftliche Tierhaltung (Hammerl, Georg~Klauke, Thorsten)
Landwirtschaftliche Tierhaltung , Das Schulbuch ist für den Einsatz im Unterricht sowie für die Prüfungsvorbereitung ideal geeignet. Im Inhalt werden dabei alle Aspekte der modernen landwirtschaftlichen Tierhaltung wie die Verfahrenstechnik, Zucht, Fütterung, Haltung, Nutztierarten sowie die Tiergesundheit, der Tierschutz und die Besonderheiten im ökologischen Landbau umfangreich und treffend dargestellt. Das Konzept des Buches basiert auf den neuesten Entwicklungen im Bereich der Wissensvermittlung: Sowohl Lehrende als auch Schüler*innen können sich durch digitale Zusatzinhalte wie Fotos, Filme, Lösungen, Tabellen und interaktive Übungstests optimal vorbereiten. Diese stehen auf einer Webseite kostenlos zur Verfügung. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 15. Auflage, Erscheinungsjahr: 20230713, Produktform: Kartoniert, Autoren: Hammerl, Georg~Klauke, Thorsten, Edition: REV, Auflage: 23015, Auflage/Ausgabe: 15. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 864, Abbildungen: 91 Fotos sw, 315 farbige Zeichnungen, 339 Tabellen, Themenüberschrift: SCIENCE / Life Sciences / General, Keyword: Ausbildung; Ausbildung Landwirt; Ausbildung Landwirtschaft; Fachbuch; Landwirt; Landwirtschaft; Landwirtschaftliche Tierhaltung; Landwirtschaftliches Schulbuch; Rinderhaltung; Schulbuch; Schulbuch digital; Tierhaltung; digitales Bonusmaterial, Fachschema: Biowissenschaften~Life Sciences~Landbau~Landwirtschaft - Landwirt - Landarbeit - Landarbeiter~Tierhaltung~Nutztier, Fachkategorie: Biowissenschaften, allgemein~Botanik und Pflanzenwissenschaften~Tierhaltung, Viehhaltung~Nutztiere: Sachbuch, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, Fachkategorie: Schule und Lernen: Landwirtschaft, Gartenbau und verwandte Fächer, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Eugen Ulmer KG, Länge: 238, Breite: 176, Höhe: 34, Gewicht: 1692, Produktform: Kartoniert, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Vorgänger: 2193510 A27523292, Vorgänger EAN: 9783818607883 9783835416239 9783835408340 9783835400511 9783405154721, eBook EAN: 9783818619800 9783818619817, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0018, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch,
Preis: 80.00 € | Versand*: 0 € -
Vonnegut, Kurt: Schlachthof 5: oder Der Kinderkreuzzug
Schlachthof 5: oder Der Kinderkreuzzug , Weltliteratur im Gewand einer Graphic Novel 1969 veröffentlichte Kurt Vonnegut mit SCHLACHTHOF 5 ODER DER KINDERKREUZZUG ein literarisches Monument der Antikriegsromane, in dem er seine eigenen Erlebnisse als amerikanischer Kriegsgefangener schildert. Im Zweiten Weltkrieg überlebte er - gefangen in dem Keller eines Schlachthauses - die schrecklichen Luftangriffe auf Dresden. SCHLACHTHOF 5 ist zugleich ein possenhafter Blick auf Horror und Tragödie des Krieges, in dem Kinder an die Front und in den Tod geschickt werden, sowie eine bewegende Untersuchung dessen, was es bedeutet, ein fehlbarer Mensch zu sein: Billy Pilgrim hat Kilgore Trout gelesen und hat ein erfolgreiches Geschäft rundum die Augenoptik eröffnet. Billy Pilgrim hat eine liebevolle Familie gegründet und die Bombardierung Dresdens miterlebt. Billy Pilgrim ist auf den Planeten Tralfamadore gereist und hat Kurt Vonnegut getroffen. Billy Pilgrim ist von aller Zeit losgelöst. Ausgehend von Kurt Vonneguts bewegender Antikriegsgeschichte SCHLACHTHOF 5 übersetzen der mit dem Eisner Award ausgezeichnete Autor Ryan North (THE UNBEATABLE SQUIRREL GIRL) und der für den Eisner Award nominierte Zeichner Albert Monteys (UNIVERSE!) einen literarischen Klassiker in die Sprache der Comics. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 35.00 € | Versand*: 0 €
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Welches Fleisch ist Flank Steak?
Flank Steak ist ein dünn geschnittenes Stück Rindfleisch, das aus dem Bauchmuskel des Rinds stammt. Es ist bekannt für seinen intensiven Fleischgeschmack und seine zarte Textur. Aufgrund des hohen Bindegewebes muss Flank Steak oft mariniert oder langsam gegart werden, um zart zu werden. Es eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder Schmoren und ist in vielen Küchen auf der ganzen Welt beliebt. Welches Fleisch ist Flank Steak?
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Woher kommt das Flank Steak?
Das Flank Steak stammt ursprünglich aus den USA, wo es als beliebtes Stück Fleisch für Grillgerichte bekannt ist. Es wird aus dem Bauchmuskel des Rinds geschnitten und zeichnet sich durch seine kräftige Maserung aus. Aufgrund seines intensiven Geschmacks und seiner zarten Textur ist es bei vielen Fleischliebhabern sehr beliebt. Das Flank Steak wird oft mariniert und gegrillt serviert, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Es ist auch unter dem Namen "Bavette" bekannt und wird in vielen verschiedenen Küchen weltweit geschätzt.
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Wo befindet sich das Flank Steak?
Das Flank Steak befindet sich im hinteren Bauchbereich des Rinds, genauer gesagt zwischen den Rippen und dem Becken. Es ist ein langer, flacher Schnitt Fleisch, der bekannt ist für seinen intensiven Geschmack und seine zarte Textur. Aufgrund seiner starken Muskelfasern eignet sich das Flank Steak besonders gut zum Grillen oder Braten bei hoher Hitze, um es zart und saftig zu halten. Es ist ein beliebtes Stück Fleisch für verschiedene Gerichte wie Fajitas, Steak-Sandwiches oder Salate. Wo hast du das Flank Steak schon einmal probiert?
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Welcher Wein passt zu Flank Steak?
Welcher Wein passt zu Flank Steak? Das hängt von der Zubereitung des Flank Steaks ab. Bei einem gegrillten oder gebratenen Flank Steak mit kräftigen Aromen wie Knoblauch und Kräutern empfehle ich einen kräftigen Rotwein wie einen Cabernet Sauvignon oder Malbec. Für ein Flank Steak mit einer würzigen Marinade oder BBQ-Sauce könnte ein fruchtiger Rotwein wie ein Merlot oder Zinfandel gut passen. Wenn das Flank Steak eher leicht und zart zubereitet ist, könnte auch ein leichter Rotwein wie ein Pinot Noir oder ein Roséwein eine gute Wahl sein. Letztendlich hängt die perfekte Weinwahl jedoch auch von persönlichen Vorlieben ab, daher empfehle ich, verschiedene Weine auszuprobieren und zu sehen, welcher am besten zum Flank Steak passt.
Ähnliche Suchbegriffe für Flank:
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Vegane Ernährung
Vegane Ernährung , Veganismus liegt im Trend. Die Zahl derer, die sich vegan ernähren, hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Längst sind es nicht mehr nur rein ethisch bzw. politisch motivierte Veganer, die ohne tierische Produkte leben. Das Image des Veganers hat sich stark gewandelt und wird heute auch mit Begriffen wie «trendy» und «lifestyle» assoziiert. Im Spannungsfeld zwischen Begeisterung, gesundheitlichem Nutzen, Vorurteilen, der Möglichkeit einer Nährstoffunterversorgung und großer Medienpräsenz fällt das Urteil über die vegane Ernährung oft wenig wissenschaftlich, dafür aber umso emotionaler aus. Das Buch arbeitet die Thematik sachlich auf und richtet sich an Studierende, Lehrende und Praktizierende im Gesundheitswesen sowie an alle, die sich für wissenschaftlich fundierte Informationen zur veganen Ernährung interessieren. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 2. aktual. und erweiterte Aufl., Erscheinungsjahr: 20200810, Produktform: Kartoniert, Redaktion: Englert, Heike~Siebert, Sigrid, Edition: ENL, Auflage: 20002, Auflage/Ausgabe: 2. aktual. und erweiterte Aufl, Seitenzahl/Blattzahl: 376, Keyword: Ernährung; Ernährungsberatung; Ernährungswissenschaft; Fleischkonsum; Gesundheit; Klimaerwärmung; Klimaziele; Lebensmitteltabellen; Lehrbuch; Nachhaltigkeit; Pflanzenbasierte Ernährung; Rezepte; Tierethik; Vegan; Veganismus; Wochenplan; fleischlos; gesunde Ernährung; vegetarisch, Fachschema: Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Ernährungslehre~Interdisziplinär - Interdisziplinarität~Medizin / Naturheilkunde, Volksmedizin, Alternativmedizin~Veganismus - vegan~Wissenschaft, Fachkategorie: Interdisziplinäre Studien~Alternativmedizin, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: TB/Alternative Medizin/Naturmedizin/Homöopathie, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Originalsprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Länge: 218, Breite: 151, Höhe: 27, Gewicht: 509, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Vorgänger EAN: 9783825244026, eBook EAN: 9783838552170, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Ernährung in Schwangerschaft & Stillzeit
Richtig essen in Schwangerschaft und Stillzeit Schwanger! Eine besondere Phase Ihres Lebens beginnt! Viele Wochen lang versorgt Ihr Körper nun das heranwachsende Baby. Entsprechend wichtig ist es dass Sie sich ausgewogen und gesund ernähren. Denn die richtige Ernährung fördert die gesunde Entwicklung des Babys. In diesem Buch erfahren Sie worauf es ankommt worauf Sie besser verzichten sollten und warum Sie manchmal durchaus Ihren spontanen Gelüsten nachgeben dürfen. Sie erfahren wie wichtig gerade in dieser Zeit die Nährstoffe Folsäure Zink Jod und Eisen sind und wie sie den Mehrbedarf einfach decken können. Die Autorin Natalie Stadelmann Ernährungsberaterin und vierfache Mutter hat mit diesem Buch einen fachlich fundierten und auf eigenen Erfahrungen asierenden Ratgeber geschrieben der nicht nur umfassend informiert sondern gleichzeitig die richtigen Rezepte an die Hand gibt um sich in dieser spannenden und aufregenden Zeit gesund vielseitig und köstlich zu ernähren. Ergänzt wird das Buch durch wertvolle Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz der bekannten Hebamme Ingeborg Stadelmann.ISBN13: 978-3-943793-61-1GTIN: 9783943793611Verlagsbez.: Stadelmann VerlagAutor(en): Stadelmann NatalieTitel: Ernährung in Schwangerschaft & StillzeitAufl./Ersch.jahr: 3. 26.04.2022Seitenzahl: 144 - 38 Fotos 1 Illustration 8 Tabellen 1 Grafiken / Schaubilder 8 Tabellen 55 Bilder farbig - 21 5 x 16 2 cmSoftcover
Preis: 16.90 € | Versand*: 4.90 € -
Schwarzwälder Metzgerei Birk Gourmet Griebenschmalz hausgemacht
Gourmet GriebenschmalzWillkommen bei der Schwarzwälder Metzgerei Birk, wo Tradition und Qualität seit Generationen Hand in Hand gehen. Unsere Geschichte beginnt in den malerischen Wäldern des Schwarzwaldes, wo wir seit über einem Jahrhundert unsere Metzgerei betreiben. Mit Leidenschaft und Hingabe stellen wir hochwertige Fleischprodukte her, die den anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. Unser Griebenschmalz – Ein GeschmackserlebnisUnser Griebenschmalz ist ein wahres Meisterwerk der Handwerkskunst. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, darunter frisches Schweineschmalz und knusprig gebratene Grieben, werden nach altem Familienrezept zubereitet. Das Ergebnis ist ein cremiges, aromatisches Schmalz mit einer herrlich rustikalen Textur und einem unverwechselbaren Geschmack. Ein Hauch von Tradition und Heimat, eingefangen in jedem Bissen. Unser Griebenschmalz eignet sich hervorragend als herzhafter Brotaufstrich oder als köstliche Zutat für deftige Gerichte. Ob zum Frühstück, bei einer Brotzeit oder als Begleitung zu einem Glas Wein – unser Griebenschmalz ist immer eine willkommene Delikatesse. Qualität und Nachhaltigkeit – Unsere WerteWir legen größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Alle unsere Produkte werden unter strengen Hygienevorschriften hergestellt und unterliegen einer rigorosen Qualitätskontrolle. Wir beziehen unser Fleisch von lokalen Bauern, die artgerechte Tierhaltung praktizieren, und setzen auf eine umweltfreundliche Produktion. Als Familienunternehmen stehen wir für Tradition, Qualität und Vertrauen. Unsere Kunden schätzen nicht nur den einzigartigen Geschmack unserer Produkte, sondern auch den persönlichen Service, den wir bieten. Wir sind stolz darauf, Teil Ihrer kulinarischen Erlebnisse zu sein und freuen uns darauf, Sie mit unserem Griebenschmalz zu verwöhnen. Schwarzwälder Tradition – Genuss mit gutem GewissenGute Luft, saftige Wiesen und gesunde Tiere aus der Region! Wir schlachten und produzieren selbst nach traditionellen Rezepturen, denn Wursteinkauf ist Vertrauenssache. Fleisch- und Wurstwaren aus der Schwarzwälder Metzgerei Birk versprechen höchsten Genuss - hergestellt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern. Bereits in der dritten Generation führt Metzgermeister Christian Birk sein Unternehmen. Bis heute setzen wir auf handwerkliche Tradition und Werte. In Verbindung mit moderner Technik sind sie die Garantie für hervorragende, frische Fleisch- und Wurstwaren. Ständige Qualitätskontrollen gewährleisten den guten Geschmack und die gleichbleibende Qualität. Die Wertschöpfung in der Region zu halten ist uns eine Herzensangelegenheit. Wir legen großen Wert auf umweltfreundliche Technik, konsequente Mülltrennung und arbeiten mit Ökostrom. In unseren Fachgeschäften achten wir auf möglichst wenig und umweltverträgliche Verpackung, was unsere Kunden zu schätzen wissen. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie3397 kJ / 811 kcalFett87,0 g- davon gesättigte Fettsäuren33,0 gKohlenhydrate5,0 g- davon Zucker2,0 gEiweiß5,0 gSalz0,9 g Entdecken Sie den Geschmack des Schwarzwaldes – probieren Sie noch heute unser Griebenschmalz von der Schwarzwälder Metzgerei Birk!
Preis: 5.39 € | Versand*: 6.50 € -
Insektenvernichter Serie BC Modell "Metzgerei" / 20 w..
Hersteller: Fricosmos. Ref. Nr.: 085822
Preis: 142.80 € | Versand*: 0.00 €
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Was ist Flank Steak vom Rind?
Was ist Flank Steak vom Rind? Flank Steak ist ein beliebtes und schmackhaftes Stück Fleisch, das aus dem Bauchmuskel des Rinds stammt. Es zeichnet sich durch seine lange, flache Form und seine grobfaserige Textur aus. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks eignet sich Flank Steak besonders gut zum Grillen oder Braten. Es sollte jedoch nur kurz gegart werden, da es sonst zäh werden kann. In vielen Küchen wird Flank Steak auch für Gerichte wie Fajitas oder Rinderrouladen verwendet.
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Was ist Flank Steak auf Deutsch?
Was ist Flank Steak auf Deutsch? Flank Steak wird auf Deutsch als "Bavette" bezeichnet. Es handelt sich um ein dünn geschnittenes Stück Rindfleisch, das aus dem Bauchmuskel des Rindes stammt. Bavette ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine zarte Textur. Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen und wird oft in Streifen geschnitten serviert. In der deutschen Küche wird Bavette gerne für Gerichte wie Steak Salat oder Rindfleischpfanne verwendet.
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Wo ist das Flank Steak beim Rind?
Das Flank Steak beim Rind befindet sich im Bauchbereich des Tieres, genauer gesagt zwischen den Rippen und dem Becken. Es handelt sich um ein längliches und flaches Stück Fleisch, das von einer dicken Fettschicht umgeben ist. Aufgrund seiner starken Muskelfasern eignet sich das Flank Steak besonders gut zum Kurzbraten oder Grillen, da es so zart und saftig bleibt. Es wird oft für Gerichte wie Fajitas oder Steak-Sandwiches verwendet und ist bei vielen Fleischliebhabern aufgrund seines intensiven Geschmacks beliebt.
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Was sind die gängigen Verfahren zur Fleischverarbeitung in einem Schlachthof?
Die gängigen Verfahren zur Fleischverarbeitung in einem Schlachthof sind das Schlachten, Zerlegen und Ausbeinen von Tieren. Anschließend erfolgt die Weiterverarbeitung des Fleisches durch Kühlung, Verpackung und Lagerung. Ein wichtiger Schritt ist auch die Qualitätskontrolle, um die Sicherheit und Hygiene des Fleisches zu gewährleisten.
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